Über Uns
Wir brauen als Hobby und daher ohne kommerziellen Gedanken. Der erste Sud wurde im Februar 2015 gebraut. Seither sind über 115 Sude gekocht und gegen 10’000 Liter Bier ausgeschenkt worden.
"Da braut sich was zusammen."
Oh, Bier.
"Nein, was böses!"
Alkohofreies Bier?
Unsere Philosophie
Nur die besten Zutaten erfüllen unsere Qualitätsanforderungen, unsere Flüssig-Hefe wird immer nur einmal verwendet und unser Bier steht immer in der Kühle.
Wiederverwertbar
Wir legen grossen Wert auf Wiederverwertbarkeit. So erhalten lokale Bauernhöfe unsere Maische für ihre Kühe.
Unsere Einstellung
Nur höchste Qualität genügt unseren Anforderungen vom Malz bis hin zu unserer 200-Liter-Brauanlage.
Lern uns kennen
Folgende Personen sind bei der Brauerei Schlucki tätig: (Rest folgt noch)
Rolf Schmucki
Braumeister
