Beschreibung

Obergäriges Klosterbier, eigendlich das Hausbier der Schlucki Brauerei, wird aus feinsten Spezialmalzen gebraut und ist eine naturtrübe Bierspezialität. Diese verleihen dem Hausbier seine Bernsteinfarbe. Mit der fein gebundenen Kohlensäure und dem würzigen, malzigen und vollmundigen Aroma ist diese Spezialität eine willkommene Abwechslung für jeden Bierliebhaber.  

Warum ist immer nur von bierbrauenden Mönchen die Rede? Schliesslich war es keine geringere Frau als die berühmte Äbtissin Hildegard von Bingen, die bereits vor 1000 Jahren die Verwendung von Hopfen in Bier erstmals verwendete. Und auch ausserhalb der Klostermauern standen die Frauen lange Zeit am Braukessel. Das Aubrig wird im 50-Liter-Braumeister gebraut. EBC um die 30 und Bittere IBU 45. Alkohol 5.2 bis 5.5% Volumenanteil.